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Bund Deutscher Blasmusikverbände e. V.2024-01-08T14:28:34+01:00

Bund Deutscher Blasmusikverbände e. V. (BDB)

Informiere Dich über das umfangreiche Kursprogramm der BDB-Musikakademie in Staufen bei Freiburg, über die Arbeit des Blasmusikverbandes, der BDB-Bläserjugend, sowie über das BDB-Kulturhotel.

Das BDB Akademie in Staufen bei Freiburg

Die BDB-Musikakademie in Staufen bietet Kurse und Fortbildungen im Bereich Musik und Kultur.

BDB Bläserjugend

Jugendliche in ihrer kulturellen und sozialpolitischen Bildung zu fördern ist das Ziel der BDB-Bläserjugend.

Das BDB-Kulturhotel in Staufen

Übernachten im einzigartigen BDB-Kulturhotel, mit viel Platz für Tagungen und Konferenzen.

Aktuelles aus dem BDB

BDB Newsletter – KW 07 / 2024

Liebe Verbands- und Vereinsverantwortliche im BDB, liebe Musikbegeisterte, der neue Newsletter des BDB enthält diese Woche folgende spannende Themen für alle Mitgliedsverbände und -vereine, [ Mehr... ]

BDB Newsletter – KW 07 / 2024

Liebe Verbands- und Vereinsverantwortliche im BDB, liebe Musikbegeisterte, der neue Newsletter des BDB enthält diese Woche folgende spannende Themen für alle Mitgliedsverbände und -vereine, [ Mehr... ]

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Offene Stellenangebote

Das BDB-Kulturhotel und die BDB-Musikakademie in Staufen sind Gastgeber für Konferenzveranstaltungen und Seminargruppen aus Wirtschaft und Verbänden sowie innerhalb der Musikakademie für Musizierende, Chöre, Orchester und Ensembles der Amateurmusik und Profiszene. Im modernen 160-Betten-Hotel mit Restaurant- und Barbetrieb werden exklusive Gastfreundschaft, exzellenter Service sowie ein zukunftsweisendes und modernes Teilnehmer- und Gästemanagement im Bereich Tagung & Konferenz großgeschrieben. In unserem Erfolgsrezept setzen wir auf eine hohe Dienstleistungsbereitschaft und auf das freundliche Lächeln unserer Mitarbeitenden. In Hotel und Restaurant legen wir großen Wert auf Qualität und professionelles Auftreten.

Für das Restaurant Rossini in unserem BDB Kulturhotel in Staufen suchen wir zum vereinbarten Termin eine

Küchenleitung (a)

in Festanstellung (mindestens 75 %)

Deine Aufgaben

  • Ergebnisorientierte Leitung der Küche
  • Erstellung und Kalkulation von Menüvorschlägen
  • Organisation und Kontrolle von Arbeitsabläufen
  • Erarbeitung und Umsetzung von Betriebszeiten und Qualitätsstandards
  • Erstellen der Speisekarten für Restaurant und Bistro
  • Zubereitung qualitativ hochwertiger Speisen
  • Lagerhaltung, Materialauswahl und -bestellung
  • Einhaltung und Kontrolle des Budgets sowie der gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben
  • Erstellen von regelmäßigen Reportings an die Geschäftsführung
  • Organisation von Schulungsmaßnahmen für Nachwuchskräfte und Mitarbeitende
  • Erstellen eines sozialverträglichen Dienstplans samt Urlaubsplanung

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung
  • Weiterbildungen in fachlichen und/oder kaufmännischen Bereichen, einen Meisterbrief oder ähnliche Qualifikationen
  • Ausbildereignungsbefähigung oder Führungserfahrung
  • Fundierte Kenntnisse in den operativen Bereichen der Küche
  • Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und proaktives Handeln
  • Kenntnisse in MS Office
  • Flexibilität und Servicebewusstsein
  • Strukturierte und gewissenhafte Arbeitsweise

Deine Vorteile

  • Flexible Arbeitszeitgestaltung
  • Mobiles Arbeiten / Work-Life-Balance
  • Arbeiten an einem modernen Arbeitsplatz
  • Arbeiten in einem einzigartigen Hotel
  • Sozialleistungen (VWL, Personalrabatte, JobRad, Firmenfitness,..)
  • Fachliche und persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag und familiäre Strukturen
  • Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
  • Kostenlose Bereitstellung von Kaffee, Tee und Wasser sowie Obst-/Gemüsekörbe

Gestalte mit uns gemeinsam die Kultur von Morgen und bewirb Dich jetzt unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen und Deines möglichen Eintrittsdatums.

Deine Bewerbung richtest Du bitte per E-Mail an personal@bdb-online.de.
Für Rückfragen steht Dir Sabrina Schorer unter Tel. 07633 92313-29 zur Verfügung

Das BDB-Kulturhotel und die BDB-Musikakademie in Staufen sind Gastgeber für Konferenzveranstaltungen und Seminargruppen aus Wirtschaft und Verbänden sowie innerhalb der Musikakademie für Musizierende, Chöre, Orchester und Ensembles der Amateurmusik und Profiszene. Im modernen 160-Betten-Hotel mit Restaurant- und Barbetrieb werden exklusive Gastfreundschaft, exzellenter Service sowie ein zukunftsweisendes und modernes Teilnehmer- und Gästemanagement im Bereich Tagung & Konferenz großgeschrieben. In unserem Erfolgsrezept setzen wir auf eine hohe Dienstleistungsbereitschaft und auf das freundliche Lächeln unserer Mitarbeitenden. In Hotel und Restaurant legen wir großen Wert auf Qualität und professionelles Auftreten.

Appetit bekommen? Dann komm in unser Küchenteam!

Wir suchen ab sofort

Koch / Köchin (a)

mindestens 75 Prozent

Dich erwartet

  • Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Eine sichere Arbeitsstelle und ein gutes Betriebsklima
  • Eine neue, sehr gut eingerichtete Küche
  • Strukturierte Küchenorganisation
  • Überwiegend Menü- und Buffetausgabe
  • Schichtdienst
  • Regelmäßige Dienstplanerstellung mit Vorlauf
  • Soziale Urlaubsplanung

Deinen Aufgaben 

  • Zubereitung qualitativ wertiger Speisen, Ausgabe in Buffetform
  • Selbstständiges Arbeiten, nach angeleiteter Einarbeitung ist auch Eigenorganisation gefordert
  • Einhaltung und Umsetzung gültiger Vorschriften in Bezug auf Hygiene und Arbeitssicherheit
  • Fachlicher Umgang mit Lebensmittel in Lagerung, Produktion und Ausgabe
  • Kooperative Zusammenarbeit mit den Abteilungen Restaurant und Konferenz zur Sicherstellung positiver betrieblicher Abläufe und Veranstaltungen
  • Teamfähigkeit sowie Bereitschaft in Abwesenheit der Küchenleitung, nach qualifizierter und unterstützter Einarbeitung, Verantwortung zu übernehmen

Du bringst mit

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Berufserfahrung als Quereinsteiger
  • Bereitschaft zur beruflichen Weiterentwicklung
  • Hohe Gäste- und Kundenorientierung
  • Flexibilität und Einsatzbereitschaft im Rahmen der gastronomischen Anforderungen

Deine Vorteile

  • Arbeiten an einem modernen Arbeitsplatz
  • Arbeiten in einem einzigartigen Hotel
  • Sozialleistungen (VWL, Personalrabatte, JobRad, Firmenfitness,..)
  • Fachliche und persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag und familiäre Strukturen
  • Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
  • Kostenlose Bereitstellung von Kaffee, Tee und Wasser sowie Obst-/Gemüsekörbe

Gestalte mit uns gemeinsam die Kultur von Morgen und bewirb Dich jetzt unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen und Deines möglichen Eintrittsdatums.

Deine Bewerbung richtest Du bitte per E-Mail an personal@bdb-online.de.
Bei Fragen erreichst Du uns per Telefon: +49 7633 92313-0.

Das BDB-Kulturhotel und die BDB-Musikakademie in Staufen sind Gastgeber für Konferenzveranstaltungen und Seminargruppen aus Wirtschaft und Verbänden sowie innerhalb der Musikakademie für Musizierende, Chöre, Orchester und Ensembles der Amateurmusik und Profiszene. Im modernen 160-Betten-Hotel mit Restaurant- und Barbetrieb werden exklusive Gastfreundschaft, exzellenter Service sowie ein zukunftsweisendes und modernes Teilnehmer- und Gästemanagement im Bereich Tagung & Konferenz großgeschrieben. In unserem Erfolgsrezept setzen wir auf eine hohe Dienstleistungsbereitschaft und auf das freundliche Lächeln unserer Mitarbeitenden. In Hotel und Restaurant legen wir großen Wert auf Qualität und professionelles Auftreten.

Für unser BDB-Kulturhotel in Staufen suchen wir zum vereinbarten Termin

Rezeptionsmitabeitende (a)

in Voll- oder Teilzeit.

Deine Aufgaben:

  • Empfang und Betreuung von Gästen
  • Bearbeitung von Reservierungsanfragen
  • Überprüfung von Buchungen, Optionen und Kontingenten
  • Korrespondenz in Form von E-Mail und Telefon
  • Kontrolle von Gästeinformationen
  • Erstellung und Versendung von Rechnungen
  • Abrechnung, Verbuchung und Kassenführung

 Dein Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder vergleichbare Berufserfahrung
  • Gute Kenntnisse in MS Office, Kenntnisse in Hotellerie-EDV (PMS) wünschenswert
  • Hohe Gäste- und Kundenorientierung
  • Erfahrung in der Anwendung technischer Geräte
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
  • Teamfähigkeit
  • Flexibilität
  • Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Grundkenntnisse in Französisch

Deine Vorteile:

  • geregelte Arbeitszeitgestaltung und langfristige Urlaubsplanung
  • Work-Life-Balance
  • Arbeiten an einem modernen Arbeitsplatz
  • Arbeiten in einem einzigartigen Hotel
  • Sozialleistungen (VWL, Personalrabatte, JobRad, Firmenfitness,..)
  • Fachliche und persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag und familiäre Strukturen
  • Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
  • Kostenlose Bereitstellung von Kaffee, Tee und Wasser sowie Obst-/Gemüsekörbe

Gestalte mit uns gemeinsam die Kultur von Morgen und bewirb Dich jetzt unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen und Deines möglichen Eintrittsdatums.
Deine Bewerbung sendest Du bitte an personal@bdb-online.de
Für Rückfragen steht Dir Sabrina Schorer unter Tel. 07633 92313-29 zur Verfügung.

Du möchtest spannende Einblicke in einen kulturellen Bildungsbetrieb gewinnen, selbstständig und eigenverantwortlich Projekte übernehmen und praktische Erfahrungen in einem interessanten Umfeld sammeln? Dann bist Du in der BDB-Musikakademie genau richtig.

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